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ケニア マサイ 100g 深煎り 

ケニア マサイ 100g 深煎り 
ケニア マサイ 100g 深煎り 

★力強いフレーバーと飲み心地

しっかりとした味わいと甘いコク。
深煎りにしても残るカシスやブルーベリーを思わせるフルーティーさが心地よいです。
華やかで力強いコーヒーをお楽しみください。


ケニアのコーヒー栽培は19 世紀の終わりごろ始まりました。
標高1,500~2,000mという高地、かつ肥沃な火山灰土壌(高品質コーヒーが生育されやすい環境)でケニアのコーヒーは栽培されています。また、赤道直下のため通年収穫が可能です。5~7月のフライクロップ(主に標高が低いところでの収穫)、9~12月のメインクロップ(主に標高が高いところでの収穫)があります。
コーヒー生産者は赤い果実を収穫し果実のまま加工業者へ受け渡します。同じ場所・同じ工程でチェリーから生豆まで仕上げているので品質の安定化につながっています。各小農家で精選せず、一括しておこなうことは品質の安定面ではとても重要なことで、農園指定をしないことで品質の安定性を図っています。高品質コーヒーを作ることができるケニアだからこその“指定なし”です。このような環境により高品質なケニアコーヒーは作られています。


国 : ケニア
農園:7つのファクトリーのブレンド
 キリニャガ – Kamwangi, Kiunyu and Getuya
 ニエリ – Gakundu and Gichathaini
 エンブ – Kathakwa
 ムランガ – Gatuya
標高:1600m~2000m
品種:主にSL28、SL34
規格:AA
生産処理 : ウォッシュド

¥ 700

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