グァテマラ エルインヘルト農園 ブルボン100% 100g

グァテマラ エルインヘルト農園 ブルボン100% 100g

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グァテマラの名農園「エルインヘルト」のブルボン種です。

力強くてきれいな味わい。
フローラルな香りと黄桃のような甘さを伴う酸質。
エルインヘルトをどうぞ堪能してください。


〔インヘルトのブルボン種〕
エル・インヘルトの看板とも言えるブルボンは、これらの土台に支えられ育まれています。2009年に同農園のパカマラ種がCOE1位を獲得するまでCOEで毎年のように上位に入賞し2006年には1位を獲得していた当時のインヘルト農園の主力と言える品種で、世界中のバイヤーを魅了し、インヘルト農園の名を内外に大きく広めたきっかけとなる品種です。また、ブルボン100%と明記するのは、ブルボンやカトゥアイの混植エリアも多い歴史深いインヘルト農園の中でも、ブルボン単一の区画で収穫している証でもあります。


国 : グァテマラ
エリア : ウエウエテナンゴ ラ・リベルタ
農園:エル・インヘルト農園
生産者 : アルトゥーロ・アギーレ
標高 : 1500-2000m
品種 : イルガチェフェ在来種
生産処理 : ウォッシュド

ショップの評価

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    一番好きな豆です。 好みはもう少しビターな方が好きです。 でも、やっぱりマンデリンのこの苦みが大好きです。

    ありがとうございます😊マンデリンは当店オススメでもあります。深煎りでもあまり苦くない、濃い美味しさを狙っていますので、またよろしくお願いいたします。

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    香りのより豆です。 ブラジルらしい香りとコクです。

    ありがとうございます😊香りとコク、まさにですね!冷めきってからもまた違う味わいですので、お楽しみください。よろしくお願いいたします。

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