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琥珀｜深いコクと、チョコレートのような甘苦い余韻　200g

¥1,000($6.37)

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Coffee Jadeの10周年を記念して、毎日の中に静かな豊かさを届ける一杯としてつくったブレンドです。

琥珀｜深いコクと、甘く香ばしい余韻

深煎りの深さに、華やかな香りをそえて。

しっかりとしたコクの中から、マンデリンのハーブや大地を思わせる奥行きが広がり、グァテマラのチョコレートのような甘香ばしさへ。

そこにエチオピアの華やかな香りが重なることで、深い味わいの中にも軽やかな抜けを感じられます。

丸みのある苦味と甘さがゆっくりと続き、最後は雑味の少ない、きれいな余韻へとつながります。

こんな方におすすめ

✓ しっかりとしたコクのあるコーヒーが好き

✓ 苦味の中にも甘さや香りを感じたい

✓ 深煎りらしい満足感と、きれいな後味を両方楽しみたい

✓ ハーブやチョコレートを思わせる奥行きのある味が好き

✓ 毎日の中で楽しめる、重たすぎない深煎りを探している

おすすめのシーン

朝、深い香りとともにゆっくり一日を始めたいとき。

仕事の合間に、気持ちを落ち着けてひと息つきたい時間に。

食後には、チョコレートを思わせる甘香ばしい余韻をゆっくりと。

少し時間の流れを緩めたいときに、自然と手が伸びる一杯です。

Coffee Jadeより

「琥珀」は、作り手が最も好きな焙煎度である深煎りを、自分なりの理想として形にしたブレンドです。

味わいの土台となるのは、マンデリンの深いコクと、ハーブや大地を思わせる落ち着いたニュアンスです。

そこへグァテマラのチョコレートを思わせる甘香ばしさを重ね、さらにエチオピアを加えることで、深煎りの中に華やかな香りと軽やかな抜けを持たせました。

深煎りの満足感はしっかりと残しながら、苦味だけで味をつくらないこと。

深さ、甘さ、香りが一杯の中で自然につながり、飲み終えたあとにはきれいな余韻が残ること。

力強いけれど、荒々しくない。

深いけれど、重たさだけが残らない。

Coffee Jadeが考える「深煎りの理想形」を、より奥行きのあるバランスへ整えています。

味わい

香り★★★★
酸味★★
苦味★★★★
甘味★★★★
コク★★★★★

コーヒーについて

商品名：琥珀

焙煎度：深煎り

ブレンド内容：マンデリン、グァテマラ、エチオピア

生産地・生産者ストーリー

「琥珀」の出発点にあるのは、作り手自身が最も好きな焙煎度である深煎りの魅力を、一杯の中で表現したいという思いです。

中心となるマンデリンは、ハーブや大地を思わせる深いニュアンスと、しっかりとしたコクを。グァテマラは、苦味の奥にチョコレートのような甘香ばしさを重ねます。

そこに加えたエチオピアが、深い味わいの中に華やかな香りと軽やかな印象を添えています。

深煎りらしい厚みや甘苦さを残しながら、それぞれの豆の個性が焙煎の中に埋もれないこと。三つの味わいが重なりながらも、最後は雑味の少ないきれいな余韻へとつながることを大切にしています。

しっかり味わえて、それでいて毎日の中で繰り返し飲みたくなる。

「琥珀」は、Coffee Jadeが考える深煎りの理想形です。