パナマ　フォルトゥナ農園　ゲイシャ ゲイシャ種のテロワール（産地特性）に適したパナマ、ボケテエリアのコーヒーです。 濃いフローラルな香り、レモン、マスカット、ベルガモットの様な甘さを伴ったフルーツ感が凝縮されています。 特別なコーヒーをどうぞ。 焙煎度合い　ふつう煎り 香り★★★★★ 酸味★★★ 苦味★ 甘味★★★★★ コク★★★ 生産国 パナマ 地域 チリキ県ボケテ渓谷アルトキエル 生産者 フォルトゥナ農園　リカルド＆テレシータ・フェルナンデス クロップ 2020/2021 規格 SHB、EP 欠点規格 0-6/300ｇ スクリーン スクリーン16アップ 木の品種 ゲイシャ その他 標高1600メートル、年間降水量3000ミリ、サンドライ、シェードツリーは原生林、火山灰土壌 精製方法 ウォッシュド 開花時期 2020年5月－6月 収穫時期 2020年12月－2021年5月 船積時期 2021年10月 保管方法 定温倉庫 ロットナンバー 29-182-2136 焙煎度合いについて ●浅煎り（一般的にはミディアム〜ハイロースト） 酸味を感じ苦味はほとんどかんじません。その豆の個性を感じやすいです。良い酸味はフルーツの様な甘酸っぱさです。 ●ふつう煎り（ハイロースト） 酸味と苦味のバランスがとれた当店基準（ふつう）の焙煎度合いです。この煎り具合いに対して浅い深いが決まっています。 ●深煎り（シティ〜フルシティロースト） 酸味が少なく、柔らかな苦味が出てきます。コクもありカフェオレなどミルクと合わせやすくなります。 ●極深煎り（フレンチ〜イタリアンロースト） 酸味はほとんど無くしっかりとした苦味んを感じます。良い苦味は焦げて尖ったものではありません。エスプレッソやカフェオレにも合います。

花のような華やかな香りと甘くジューシーな後味。その立ち上る香りで心躍るひと時をどうぞ。長く続く甘さも特徴的です。 焙煎度合い　ふつう煎り 香り★★★★★ 酸味★★★ 苦味★★ 甘味★★★★★ コク★★★ エチオピア 南部、 ゲデオ地方、 イルガチェフェ、ゲルセイ村 精製 水洗式 標高 2,100～2,250m 品種 在来種 クロップ年 2021年6月入港 生産者 ゲルセイ村の小農家さん 乾燥 アフリカンベッド＋天日乾燥 規格 G1 サイズ 16UP 栽培・農薬の使用 シェードグロウン、栽培期間中農薬化学肥料不使用 【生豆】 焙煎前なのでそのままでは飲めません、ご自身で焙煎を行ってください。200g単位での販売となります。 焙煎度合いについて ●浅煎り（一般的にはミディアム〜ハイロースト） 酸味を感じ苦味はほとんどかんじません。その豆の個性を感じやすいです。良い酸味はフルーツの様な甘酸っぱさです。 ●ふつう煎り（ハイロースト） 酸味と苦味のバランスがとれた当店基準（ふつう）の焙煎度合いです。この煎り具合いに対して浅い深いが決まっています。 ●深煎り（シティ〜フルシティロースト） 酸味が少なく、柔らかな苦味が出てきます。コクもありカフェオレなどミルクと合わせやすくなります。 ●極深煎り（フレンチ〜イタリアンロースト） 酸味はほとんど無くしっかりとした苦味んを感じます。良い苦味は焦げて尖ったものではありません。エスプレッソやカフェオレにも合います。

[送料無料]お試しセット400g（200g×2袋）です。 ★お一人様１セット限定です。 ・Coffee Jadeのコーヒーは初めてだから何から飲んでいいのかわからない ・どんな味わいが好みかわからない そんなあなたにピッタリ、お得なお試しセット400g（200g×2袋）です。 Coffee Jadeおススメのコーヒー２種をお届けします。 内容は ①オススメの　ふつう煎り２００ｇ ②オススメの　深煎り２００ｇ ・画像はイメージです。画像の銘柄が届くとは限りません。 ・200g分だけ粉に挽いて欲しいなどご希望ありましたら申し付けください。 焙煎度合いについて ●浅煎り（一般的にはミディアム〜ハイロースト） 酸味を感じ苦味はほとんどかんじません。その豆の個性を感じやすいです。良い酸味はフルーツの様な甘酸っぱさです。 ●ふつう煎り（ハイロースト） 酸味と苦味のバランスがとれた当店基準（ふつう）の焙煎度合いです。この煎り具合いに対して浅い深いが決まっています。 ●深煎り（シティ〜フルシティロースト） 酸味が少なく、柔らかな苦味が出てきます。コクもありカフェオレなどミルクと合わせやすくなります。 ●極深煎り（フレンチ〜イタリアンロースト） 酸味はほとんど無くしっかりとした苦味んを感じます。良い苦味は焦げて尖ったものではありません。エスプレッソやカフェオレにも合います。

完熟フルーツとウイスキーの余韻。 ちょっと変わったコーヒーです。 焙煎度合い　ふつう煎り 香り★★★★★ 酸味★★★★ 苦味★ 甘味★★★★★ コク★★★★ 国 : ブラジル　セラード地区 農園：ドナ･ネネン農園 生産者　:　エドワルド・カンポス 標高：1080ｍ 品種：ムンドノーボ 生産処理 : ナチュラル 焙煎度合いについて ●浅煎り（一般的にはミディアム〜ハイロースト） 酸味を感じ苦味はほとんどかんじません。その豆の個性を感じやすいです。良い酸味はフルーツの様な甘酸っぱさです。 ●ふつう煎り（ハイロースト）ふ 酸味と苦味のバランスがとれた当店基準（ふつう）の焙煎度合いです。この煎り具合いに対して浅い深いが決まっています。 ●深煎り（シティ〜フルシティロースト） 酸味が少なく、柔らかな苦味が出てきます。コクもありカフェオレなどミルクと合わせやすくなります。 ●極深煎り（フレンチ〜イタリアンロースト） 酸味はほとんど無くしっかりとした苦味んを感じます。良い苦味は焦げて尖ったものではありません。エスプレッソやカフェオレにも合います。

香り高く、しっかりとしたコク。 焙煎度合い　ふつう煎り 香り★★★★ 酸味★★★ 苦味★★ 甘味★★★★ コク★★★ 国 : グァテマラ　　　 エリア：アンティグア 農園：アゾテア農園 標高：1600ｍ 品種：ブルボン 生産処理 : ウォッシュド

ティピカ種100%の綺麗な味わいと甘さ、滑らかなコクのコーヒーです。 焙煎度合い　深煎り 香り★★★★ 酸味★★ 苦味★★★★ 甘味★★★★ コク★★★★ コロンビアはコーヒーの生産量世界第３位のコーヒー大国です。 国土の大半でコーヒーが栽培されていて、1年を通じて新鮮なコーヒーが収穫されています。 国 : コロンビア　サンタマルタ南東部　 　　ナブシマケ村 生産者：アラワク族 標高：2000〜ｍ 品種：ティピカ100% 生産処理 : ウォッシュド　天日乾燥 焙煎度合いについて ●浅煎り（一般的にはミディアム〜ハイロースト） 酸味を感じ苦味はほとんどかんじません。その豆の個性を感じやすいです。良い酸味はフルーツの様な甘酸っぱさです。 ●ふつう煎り（ハイロースト） 酸味と苦味のバランスがとれた当店基準（ふつう）の焙煎度合いです。この煎り具合いに対して浅い深いが決まっています。 ●深煎り（シティ〜フルシティロースト） 酸味が少なく、柔らかな苦味が出てきます。コクもありカフェオレなどミルクと合わせやすくなります。 ●極深煎り（フレンチ〜イタリアンロースト） 酸味はほとんど無くしっかりとした苦味んを感じます。良い苦味は焦げて尖ったものではありません。エスプレッソやカフェオレにも合います。

深煎りのブレンドです。 まろやかなコク、すっきりとした後味。 毎日飲みたくなるコーヒーです。 焙煎度合い　深煎り 香り★★★★ 酸味★ 苦味★★★ 甘味★★★★ コク★★★★★ ブレンド内容 ・グァテマラ　 ・エチオピア　 ・マンデリン　 焙煎度合いについて ●浅煎り（一般的にはミディアム〜ハイロースト） 酸味を感じ苦味はほとんどかんじません。その豆の個性を感じやすいです。良い酸味はフルーツの様な甘酸っぱさです。 ●ふつう煎り（ハイロースト） 酸味と苦味のバランスがとれた当店基準（ふつう）の焙煎度合いです。この煎り具合いに対して浅い深いが決まっています。 ●深煎り（シティ〜フルシティロースト） 酸味が少なく、柔らかな苦味が出てきます。コクもありカフェオレなどミルクと合わせやすくなります。 ●極深煎り（フレンチ〜イタリアンロースト） 酸味はほとんど無くしっかりとした苦味んを感じます。良い苦味は焦げて尖ったものではありません。エスプレッソやカフェオレにも合います。

深煎りのブレンドです。 大地を感じるフレーバーと滑らかで力強いコク。 焙煎度合い　深煎り 香り★★★★ 酸味★★ 苦味★★★ 甘味★★★★ コク★★★★★ 山頂で初めて食べたレトルトは尾西のドライカレーと蟹汁でした。 一歩足を進めるたびに飛び立つ蝉。立ち並ぶ「ヒルに注意」の看板を見て、これでもかとヒル除けスプレーをかける。 真夏の山登りは初めてでしたが普段とは比にならないくらい、正に滝の如く汗をかきました。 普段より多くなる休憩をはさみつつ、時折現れるエメラルドグリーンの宮ヶ瀬湖を横目に山頂へ。 汗をかき疲労した身体には、濃い味付けの食事が実に美味しく感じます。ドライカレーと蟹汁は日頃なら少ししょっぱく感じそうなものでしたがこの日は最高の味付けになりました。 山で食べる食事はこんなにもうまいものかと感動したものです。 この時持っていったコーヒーは少し浅煎りのコーヒー。香り、酸味を楽しむにはとてもよいのですが、この日この時は思ってしまいました。 「深煎りが飲みたい…」 疲れた身体に濃い味付けの食事。 こんな時は少し深煎りのコーヒーでまったりしたくなります。 マンデリンでアーシー（大地のような）さを、さらにブラジルと合わせて、甘く滑らかなコクを。 アウトドアでも最高の一杯をどうぞ。 注意 : 山でなくても美味しく召し上がれます。 焙煎度合いについて ●浅煎り（一般的にはミディアム〜ハイロースト） 酸味を感じ苦味はほとんどかんじません。その豆の個性を感じやすいです。良い酸味はフルーツの様な甘酸っぱさです。 ●ふつう煎り（ハイロースト） 酸味と苦味のバランスがとれた当店基準（ふつう）の焙煎度合いです。この煎り具合いに対して浅い深いが決まっています。 ●深煎り（シティ〜フルシティロースト） 酸味が少なく、柔らかな苦味が出てきます。コクもありカフェオレなどミルクと合わせやすくなります。 ●極深煎り（フレンチ〜イタリアンロースト） 酸味はほとんど無くしっかりとした苦味んを感じます。良い苦味は焦げて尖ったものではありません。エスプレッソやカフェオレにも合います。

通常のコーヒーと変わらないおいしいカフェインレスコーヒーです。 有機栽培コーヒー生豆を使用しています。 焙煎度合い　深煎り 香り★★★ 酸味★ 苦味★★★ 甘味★★★★ コク★★★ 国 : メキシコ エリア：チアパス州　アンヘル・アルビーノ・コルソ 農園：エル・トリウンフォ環境保全団体農園主：マルティン・グティエレス 生産処理 : マウンテンウォーター製法 【生豆】 焙煎前なのでそのままでは飲めません、ご自身で焙煎を行ってください。200g単位での販売となります

極深煎りでも残る果実感。 甘いコク。 焙煎度合い　極深煎り 香り★★★★ 酸味★ 苦味★★★★★ 甘味★★★★ コク★★★★★ 国 : コスタリカ エリア : タラス地区 農園：ガンボア農園 農園主：マルティン・グティエレス(Martin Gutierrez) 標高 : 約1,700～1,900m 品種 : かトゥーラ 収穫時期： 1月～4月 生産処理 : ウォッシュド 規格： SHB 【生豆】 焙煎前なのでそのままでは飲めません、ご自身で焙煎を行ってください。200g単位での販売となります。 焙煎度合いについて ●浅煎り（一般的にはミディアム〜ハイロースト） 酸味を感じ苦味はほとんどかんじません。その豆の個性を感じやすいです。良い酸味はフルーツの様な甘酸っぱさです。 ●ふつう煎り（ハイロースト） 酸味と苦味のバランスがとれた当店基準（ふつう）の焙煎度合いです。この煎り具合いに対して浅い深いが決まっています。 ●深煎り（シティ〜フルシティロースト） 酸味が少なく、柔らかな苦味が出てきます。コクもありカフェオレなどミルクと合わせやすくなります。 ●極深煎り（フレンチ〜イタリアンロースト） 酸味はほとんど無くしっかりとした苦味んを感じます。良い苦味は焦げて尖ったものではありません。エスプレッソやカフェオレにも合います。

力強く、飲み応えのあるマンデリンです。 焙煎度合い　極深煎り 香り★★★★★ 酸味★★ 苦味★★★★★ 甘味★★★★ コク★★★★★ 国 : インドネシア エリア : スマトラ島北部　リントン・二・フタ及びパランギナン 標高 : 1400m 品種 : ティピカ 規格：G1　スクリーン17up 生産処理 : スマトラ式 【生豆】 焙煎前なのでそのままでは飲めません、ご自身で焙煎を行ってください。200g単位での販売となります。 焙煎度合いについて ●浅煎り（一般的にはミディアム〜ハイロースト） 酸味を感じ苦味はほとんどかんじません。その豆の個性を感じやすいです。良い酸味はフルーツの様な甘酸っぱさです。 ●ふつう煎り（ハイロースト） 酸味と苦味のバランスがとれた当店基準（ふつう）の焙煎度合いです。この煎り具合いに対して浅い深いが決まっています。 ●深煎り（シティ〜フルシティロースト） 酸味が少なく、柔らかな苦味が出てきます。コクもありカフェオレなどミルクと合わせやすくなります。 ●極深煎り（フレンチ〜イタリアンロースト） 酸味はほとんど無くしっかりとした苦味んを感じます。良い苦味は焦げて尖ったものではありません。エスプレッソやカフェオレにも合います。

極深煎りでアイスコーヒーやカフェオレにおすすめのブレンドです。 力強くも、円い苦味とコクを楽しめます。 極深煎りでしっかりとしたコーヒー感を味わっていただけます。 焙煎度合い　極深煎り 香り★★★ 酸味 苦味★★★★★ 甘味★★★★ コク★★★★★ 焙煎度合いについて ●浅煎り（一般的にはミディアム〜ハイロースト） 酸味を感じ苦味はほとんどかんじません。その豆の個性を感じやすいです。良い酸味はフルーツの様な甘酸っぱさです。 ●ふつう煎り（ハイロースト） 酸味と苦味のバランスがとれた当店基準（ふつう）の焙煎度合いです。この煎り具合いに対して浅い深いが決まっています。 ●深煎り（シティ〜フルシティロースト） 酸味が少なく、柔らかな苦味が出てきます。コクもありカフェオレなどミルクと合わせやすくなります。 ●極深煎り（フレンチ〜イタリアンロースト） 酸味はほとんど無くしっかりとした苦味んを感じます。良い苦味は焦げて尖ったものではありません。エスプレッソやカフェオレにも合います。